Sobre Nosotros
BonVivant
France Foie Gras es una empresa mexicana creada en 2010 por 2 franceses residentes en México y enamorados de sus región de origen llamada Aveyron es uno de los 83 departamentos franceses creados el 4 de marzo de 1790 durante la Revolución francesa. Fue creado con la mayor parte del territorio de la antigua provincia occitana de Rouergue y nombrado por el río Aveyron que cruza el departamento. La bandera del departamento es la misma usada en la provincia de Rouergue.AVEYRON ,, en el Suroeste de Francia. A pesar de ser totalmente desconocido, este estado es muy famoso en el mundo entero por ser el estado donde se encuentran las grutas naturales donde se produce el queso Roquefort !
Amateurs de foie gras desde la pequeña infancia, y ante la dificultad de encontrar un producto de buena calidad a un buen precio en México, los fundadores Los fundadores Guy y PhilippeGuy y Philippe , decidieron importar este producto, junto con algunas otras variedades, de un pequeño productor artesanal bien conocido de ambos en la región, con una excelente reputación de calidad.
El objetivo principal de France Foie Gras es traer a México el mejor foie gras al mejor precio para difundir mejor esta parte de la cultura culinaria francesa y permitir su acceso a una mayor proporción de la clientela gourmet mexicana.
Mantenemos siempre la calidad
¡ Pretendemos mantener los mejores precios de México para el Foie Gras en bloque y entero en frasco de vidrio !
El foie gras, entero o en bloque, es una de las joyas de la gastronomía francesa y ahora existe una excelente opción para conseguirlo en toda la república a precios mucho más accesibles.
Para enriquecer la gama de productos, France Foie Gras importa también preparaciones a base de foie gras, como:
- Pechuga de pato (magret) rellenas de foie gras, higos o setas.
- Codorniza deshuesada rellena de foie gras.
- Diversas opciones de terrinas rellenas de foie gras.
Este sitio de Internet les permite consultar las diferentes opciones y seleccionarlas para comprarlas, incluyendo la opción de un servicio de envío via Estafeta a prácticamente cualquier lugar de la república por un costo mínimo.
Productos Artesanales del Suroeste de Francia
PRODUCTOS ARTESANALES
BonVivant es una marca de France Foie Gras. Productos artesanales del suroeste de Francia.
Las apelaciones según la ley francesa
EL FOIE GRAS ENTERO
Es una preparación hecha con uno o varios hígados grasos enteros, seleccionados y condimentados manualmente. Una receta reservada para grandes momentos de degustación.
EL FOIE GRAS
Es una preparación hecha con trozos de hígado graso incorporados y sazonados, pudiendo provenir de diferentes animales. Presentan un aspecto marmoleado estético muy rebuscado al momento de rebanarlo.
EL BLOQUE DE FOIE GRAS
es una preparación hecha a partir de Foie Gras reconstituido y condimentado. Esta preparación se realiza a partir del hígado graso de oca o pato, finamente cortado, condimentado y emulsionado. Cuando se le incorpora trozos de hígado graso, se vuele “bloque de Foie Gras con trozos” y ofrece bellas rebanadas donde se pueden observar los mismos trozos.