CODORNIZ rellena de foie gras

Una entrada, solamente con ensalada para 2 personas.

Se presenta como la pura carne de la codorniz, la cual fue deshuesada y rellena del foie gras untuoso.

Colocar la lata en el refrigerado el día anterior a su consumo. Sacar el producto de la lata unos 20 min antes de consumir. Abran los dos lados de la lata y empujen sobre la tapa de uno de los lados para deslizar la codorniz entera.

Cortar la carne de la codorniz deshuesada a lo largo, por el medio, en dos trozos.  Servirla sobre unos toasts con vino blanco dulce o vino tinto ligero, o champagne…

PESO NETO : 130 g